買此類食物不能圖“顏值”　略微發(fā)黃反而更天然

　　竹蓀因營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮美，被稱為“菌中皇后”，然而如此美味在一些商家的加工之下，卻變了味，成了有毒產(chǎn)品。近日，吳中法院審結(jié)一起消費(fèi)者權(quán)益保障糾紛，涉案竹蓀被檢測(cè)出二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)。

　　某公司在上開設(shè)了一個(gè)南北貨專賣店，2015年12月，黃某在專賣店購(gòu)買了40包竹蓀，共計(jì)4000元。她食用后出現(xiàn)了惡心與咳嗽的癥狀，出于安全考慮，她委托專業(yè)機(jī)構(gòu)對(duì)其中一袋竹蓀的二氧化硫殘留量進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果竟高達(dá)到4.15g/kg。黃某認(rèn)為，這大大超過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，于是訴至法院請(qǐng)求退還貨款4000元并賠償40000元。

　　案件審理中，法院委托鑒定機(jī)構(gòu)重新進(jìn)行了鑒定，涉案40袋竹蓀檢測(cè)出二氧化硫殘留量為2.36g/kg。根據(jù)《農(nóng)業(yè)規(guī)定，竹蓀的亞硫酸鹽(以SO2計(jì))≤400mg/kg。

　　經(jīng)司法鑒定，涉案竹蓀二氧化硫殘留量超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬于不安全食品。原告訴請(qǐng)退還貨款并支付十倍價(jià)款的賠償金，有事實(shí)和法律依據(jù)，應(yīng)予支持，故判決某公司退還黃某貨款4000元，并支付十倍賠償金40000元。

　　提醒

　　如果竹蓀、銀耳等食品被硫磺熏過，那么一旦遇水就會(huì)變成亞硝酸，對(duì)人體產(chǎn)生刺激性作用，如果量大，會(huì)引起身體不適。

　　市民在購(gòu)買竹蓀、銀耳等食品時(shí)，一定要擦亮眼睛，不要被光鮮的色澤迷惑。實(shí)際上，正常的竹蓀和銀耳應(yīng)呈淺黃色。此外，被硫磺熏過的竹蓀、銀耳吃起來會(huì)有一股類似肥皂、洗潔精之類的異味。（蘇州日?qǐng)?bào)）